Meet with the Musar owner: Marc Hochar



睦紗酒莊(Chateau Musar)係黎巴嫩葡萄酒嘅傳奇。

1975年至1990年黎巴嫩內戰期間,已故莊主Serge Hochar冒著生命危險、克服萬難釀出世界級葡萄酒,讓人折服;而Serge嘅兒子Marc Hochar承載住佢嘅哲學理念,繼續致力將黎巴嫩葡萄酒拉進國際舞台。

黎巴嫩是一個弱小的國家,首都貝魯特(Beirut)長期被不同民族統治、攻佔,但亦因此融合咗各類文化,長期戰火不斷卻係中東文化、商業、時裝及媒體中心 (2006年貝魯特獲《Travel+Leisure》選為全球最佳度假城市第9位),呢片神奇嘅土地孕育出睦紗酒莊葡萄酒,承載住蜿蜒迂迴、不斷提問嘅思辯精神,對於痴迷於技術正確嘅品鑑者眼中,經常係出格、甚至匪夷所思既。

Serge曾對媒體表示,佢用左18年時間先搵到睦紗酒莊嘅「正確」混釀——一種違反直覺嘅赤霞珠、佳麗釀(Carignan)及神索(Cinsault)混釀。佢聲稱睦紗酒莊葡萄酒,適飲時間係葡萄酒30歲既時候︰「隨著陳年,葡萄酒會變得更加年輕而宏大。為什麼?我完全不知道。今年,我釀造了我的第56個年份。然後我發現——這遠遠不夠。我需要2,000年的時間來徹底理解這一切。葡萄酒交給你時間的哲學、緩慢的哲學。」

3月31日,MyiCellar誠意邀請你同睦紗酒莊莊主Marc Hochar開Zoom見面!適飲時間係30歲?莊主Marc同你品鑒1998、2000、2010三個年份!無論從哪一個角度看,Chateau Musar都係世界上最獨一無二嘅偉大酒莊,沒有任何代替品。如果你從來無飲過Chateau Musar嘅葡萄酒,品鑑前不要設定任何預期,並且對一切抱著開放心態,你必然會愛上並陶醉其中。



Marc Hochar精選睦紗酒莊葡萄酒:

- CHÂTEAU MUSAR 1998

- CHÂTEAU MUSAR 2000

- CHÂTEAU MUSAR 2010

- CHÂTEAU MUSAR BLANC 1997

活動日期︰

3月31日(星期四)



活動時間 :

18:30 P.M. - 19:30 P.M.



活動形式:

Zoom Tasting 



活動費用:

- 限定酒款:https://www.myicellar.com/promo/chateau-musar-1354/

- 登入會員,挑選心儀酒款,將酒款加入購物車,填寫資料後送出,MyiCellar將有專人與你聯繫送貨細節,讓你在家享用超值酒款,經濟又划算!



喝酒不分地方,即便是客廳沙發,甚至床上都可以品酒。準備適合的酒杯,注意品飲前、中、後的適飲溫度與保存,採用適當的器具及設備,幾個簡單步驟,就可以讓你不出門也能在家搭配美食、小酌怡情放鬆,從生活中把握難得空閒,享受專屬自己的品酩時光!


活動詳情
開始時間:2022年03月31日 18:30
完結時間:2022年03月31日 19:30
地點:Zoom Tasting
名額:不限
費用:$138

導師簡介

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