【粉紅色的陷阱︱為甚麼喜馬拉雅玫瑰鹽特別貴?】

歷史與由來

你有冇發現身邊總有人堅持用「喜馬拉雅玫瑰鹽」?因為覺得它比較健康?

它確實含有鐵、鎂、鉀等礦物質,但含量極低,在日常攝取量下幾乎難以產生實質營養差異。

玫瑰鹽的粉紅色,主要來自其中的氧化鐵。顏色是真的,礦物質也是真的,只是分量遠低於足以影響健康的程度。

從營養學角度來看,玫瑰鹽與一般精製食鹽的主要成分都是氯化鈉,兩者在調味功能上並無本質差別。

所以,你買的未必是健康,而是它的顏色與故事。

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